第一次做外送(雲端廚房)就像第一次創業,弄錯了90%的帳號就死在半路上沒生意…
上外送平台就像在現實生活中創業一樣,當創業者沒有把所有的事都準備好,就匆忙倉促的上了平台,想要先上了平台之後再慢慢修正...
不好意思,我要告訴你:"帳號死掉了就沒救了"。
接下來創業者就拿不到單,有時一天出幾單,有時幾天出一單。
很多人在找我諮詢的過程中,還有很多很聰明的想法,比如說"我多開幾個帳號,然後營業額就可以翻好幾倍!",或是已經開了幾個帳號,來問我為什麼帳號做不好?
我想他們都忘了一個最基本的基礎,就像我們在實體創業一樣,創業者沒有把自身的部份準備好,沒有給予顧客最佳的體驗度,顧客為什麼需要光顧你的店?
而當創業者的帳號開的越多,只是在減低你的品牌影響力,當沒有了品牌的支撐,創業者就會死的更快。 (文章未完,下有文章)
(圖/翻攝爆廢公社)
那外送到底該怎麼做?
在上次的文章中我們有談到,未來外送市場將會以2~5公里為一區塊,就像實體市場一樣,舉例:茶飲店能在區域中出現一家生意最好的店,早餐店能在區域中出現一家生意最好的店,便當店、西餐店、中餐店...各品類在實體店中的稱霸,將要重來一遍。只是這次的戰場,已經轉向了外送平台上的空白市場。
當我上次發文仍有人在說:"名店不缺客人,巷子裡一些好吃的店外送生意早就很好了"。
我半開玩笑的回了一句:"第一個說地球是圓的人被吊死了,請不要吊死我"。
為什麼最近我一直在發文提醒關注外送市場?因為11月份的外送大戰已經越來越激烈了,不只四大超商、三大量販店、三大藥妝店已經熱戰,年底超市龍頭全聯也將加入戰局。
我還是要一再提醒這是一個公平的機會,如果你是年輕人、如果你過去三十年來沒有搶佔過市場、如果你一直在抱怨市場沒有給過你機會,那些機會都被上一代給佔走了,你一定要把握這次財富重新分配的機會。(文章未完,下有文章)
因為這次打的仗和上個世代完全不一樣,就像以前在戰場上必需短兵相接,拼個你死我活,這個時代只是一顆按鈕的事;換在外送時代,實體店人家可能投了300萬拿到這個機會稱霸一區,而你可能只投了幾萬塊買了一台小攤車就做到和人家實體店一樣的單數、賺到一樣多的營業額,更重要的是你的成本超極低…
我為什麼那麼肯定這次的機會,因為我重新開設一個雲端廚房做外送,投了原本實體店約1/3的金額,從1單做到10000單,把別人從市場擠出去,並沒有太費勁,只要你懂得操作的技巧。而當我佔據了區域市場的第一名,就再也沒有人能撼動我的地位…
(用對方法月上萬單不是問題)
市場仍是空白,所以,如果你想,你也可以!
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