生意突然下滑?生意越來越差?你是不是沒有發現這些壞習慣?

 

之前有老闆來找我諮詢,他說自己剛開業時生意很好,每月做百萬以上沒什麼問題,

但是自從旁邊也開了新式的早餐店之後,他的中式早餐店就生意一路下滑,現在已經做不下去想收掉了。

我和他聊了幾個小時,過程中他不斷的在找外在的原因,一直沒有談到自身的原因,

但依照我的經驗來判斷,屬於他自身原因的機會更大,於是我請他拍了一下店內的照片給我看。

最後馬上找到了原因,果然和我猜想的一樣,是由於自身問題造成來客數持續下滑,

120118874_2764661007138605_6761732275521624879_n.jpg

120243888_662952321295105_5401534213258167411_n.jpg

120338929_358869375307586_5577556476827376824_n.jpg

當我們在經營公司/門店,時間一久,很多時候我們就容易隨手放些東西,

這裡也放一些,那裡也放一些,最後整店就看起來髒亂不堪。

實際上店裡的口味因為每天做,不見得會有太大的改變,

但是對於環境的部份,卻有可能讓客人退避三舍,

凡是稍為有條件的客人,都會儘量避免這樣髒亂的門店。

 

所以我們在經營的過程中,如果發現來客數呈現持續性的下滑,

我們應該做的事就是先從自身找問題,當如果我們自身完全沒有問題,才有可能是外在的問題。

 

常見的問題可以自行檢查:

1.品質出狀況、東西酸敗、自己隨意更改進貨通路、自己隨意更改配方...等

2.環境太髒亂、環境久未清理、蚊蟲太多、門店太舊沒更新

3.服務態度不好、口碑不好、影響客人上門意願

 

由這些問題造成的業績下滑,是最麻煩的,

通常要救回頭是要花很多心力和功夫的,有時太嚴重,連救都救不回來,

所以老闆在經營的過程中,一定要去注意到各環節的部份,

只有把整個公司或門店維持在良好穩定的狀態,客人才會長長久久的回頭。

 

今天教學影片,開業有4個常見但不應該做的活動,做錯了將讓你快速倒閉!

面對疫情,該怎麼做才能像他們一樣生意逆勢上漲&翻倍?(更多創業&經營&管理教學在下方連結)
 

✅金牌創業&經營祕訣教學
▶︎透露給你創業怎麼成功?業績怎麼持續爆增?實戰老師透露給你的創業和經營祕訣
⭕️【免費教學影片網址】:🔥 http://bit.ly/mmapong 🔥  

✅▶︎領取百萬活動計劃書文件(辦活動策劃教學文件)
⭕️【領取文件網址】:https://lihi1.com/SFrsL

✅▶︎foodpanda 的老闆俱樂部-學習討論交流
⭕️【餐飲店的老闆俱樂部網址】:🔥 https://bit.ly/foodpandaboss 🔥 

✅▶︎金牌實戰創業聖經、金牌實戰人員管理(領導力)、金牌外送&雲端廚房聖經
 ⭕️【老闆學院網址】:🔥 http://bit.ly/apongschool 🔥 

✅怎麼月做10000單?-金牌雲端廚房聖經(參加將解鎖更多福利)
▶︎ 外送怎麼做到區域第一?雲端廚房怎麼做到小票機像印鈔機?
⭕️【免費教學網址】:🔥 https://bit.ly/3qa6kpT 🔥  

✅36堂人員管理祕訣教學
▶︎透露給你人員管理成功事業就開始快速增長?實戰老師透露給你的人員管理祕訣
⭕️【免費教學影片網址】:🔥 https://bit.ly/psapong 🔥  

✅▶︎ 經營管理影片- Youtube頻道 ▶︎ :   https://bit.ly/30J8jaw  

✅▶︎ 經營管理文章-Facebook粉專 ▶︎ : https://bit.ly/2UqYjyK 

✅▶︎ 經營管理文章-部落格 ▶︎ :https://bossschool.blog/

✅▶︎ 老師聯絡方式 ▶︎ : pengyu2928@gmail.com

 

片頭圖1031-2.png

 

 

arrow
arrow

    A pong 阿鵬 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()